宮崎県日向市のマルイチ大王店でチキンカツを購入。
もも肉を使っているということもあり、柔らかく食べやすかったです。子供が好きそうな食感と味。味は薄めなので運動後に食べるともっと塩気が欲しくなりそうです。
炊き立てのご飯の上に乗せてソースをかけて食べるのも良さそう。惣菜は工夫次第でコスパ良くお店の味を楽しめます。
調理が手間に感じてしまう時には、スーパー惣菜を使ってハイブリッドメニューを自分なりに発明してみるのも良さそうです。
GoogleのGeminiにこのチキンカツのアレンジアイデアを質問すると、下記のような返答が来ました。
目次
1. ガッツリ濃厚！「王道の卵とじ・カツ煮」
すでにある衣を活かして、出汁を吸わせるアレンジです。もも肉の脂と甘辛い出汁は相性抜群です。
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作り方: フライパンに「水・醤油・みりん・砂糖（またはめんつゆ）」とスライスした玉ねぎを入れて煮立たせます。カットしたカツを入れ、溶き卵を回し入れて三つ葉を散らせば完成。
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ポイント: 衣が剥がれないよう、卵を入れたらあまり触らないのがコツです。
2. 洋風おもてなし！「ミラノ風トマトチーズ焼き」
トースターだけで完結する、見た目も華やかなアレンジです。
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作り方: カツの上に市販のトマトソース（またはケチャップ）を塗り、ピザ用チーズをのせます。あればバジルやオレガノを振り、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。
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ポイント: チーズをのせる前に、カツをトースターで少し焼いて衣のカリカリ感を復活させておくと、食感のコントラストが楽しめます。
3. さっぱり上品！「おろしポン酢のみぞれ和え」
もも肉の重さを中和して、最後まで飽きずに食べられるスタイルです。
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作り方: 大根おろしをたっぷり用意し、軽く水気を切ってカツの上にのせます。ポン酢をかけ、大葉の千切りや刻みネギを山盛りにします。
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ポイント: 少しだけ柚子胡椒を添えると、香りが引き締まって「お店の味」に近づきます。
ふと思いついたのですが、スーパーで販売されているお惣菜をスマホで撮り、その画像をGeminiに投げればマッチするメニューを考えてくれるはずです。
夕食の献立に行き詰まっている時にはこれは良い切り口になりそうです。その場で不足している具材や調味料を買い足せば、ただの惣菜がアレンジレシピに生まれ変わりますよ。
スーパー側も売り場でもアレンジレシピのポップを貼り出しておけば、さらなるまとめ買いで販促効果も期待できます。
「またこれ？」とご家族に突っ込まれそうになった時の代替案としてお試しください。
買い物の仕方も変わりそうですね。
例えば下記のようなポップ画像で消費者の購買意欲を高めることができそうです。
売り場も華やかになり活気が出てくるでしょう。
↓字面が崩壊したAI生成画像。AIは日本語の文字生成が弱点のようです。
